Кому из нас не хотелось после закрытия летнего сезона продлить наши дачные хлопоты? Наконец выпал шанс! Я предлагаю попробовать вырастить комнатные перцы.
Фото Цвета99
Где взять комнатные перцы?
Семена негибридных семян комнатных перцев можно собрать самостоятельно, после созревания плодов на корню и «дозаривания» сорванного плода в течение 1-2 недель.
можно делать как в традиционные сроки - , так и в . Поздней осенью перчики всходят также через 5-10 дней, как и весной.
Рассаду перцев можно всегда купить на Сибмаме в разделе «Дачный базар », даже в октябре.
Фото Цвета99
Сорта комнатных перцев
Для комнатного выращивания выведено множество сортов - как острые, так и сладкие перцы; как высокие (например, сорт Табаско высотой до 90 см), так и низкие кустики (например, сорта Радуга, Всё небо в звездах, Маленькое чудо - эти сорта вырастают невысокими, сантиметров 30-40). Дома можно выращивать как созданные специально для комнатного выращивания перчики, например, сорт Алладин, так и обычные тепличные сорта.
Чили (Мини-Чили, он же Чили-мини) - очень декоративный перчик, но можно его использовать и в кулинарию.
Фото Тася : «Это мой чили-мини-перчик».
Фото томасян , сорт Чили-мини.
Палец Петра - острый, немного ароматный, с кислинкой, забавной формы. Высота куста до 65 см.
Фото томасян - сорт Палец Петра
Фото Lust23 - сорт Палец Петра
Фото Конарейка : «Это сладкий перец Сладкий банан, три штуки уже сняла».
Фото Конарейка : «Сладкий перец из семян магазинного перца».
Фото x_i_m_e_r_a - сорт Чёрная жемчужина, острый декоративный перчик.
Фото Цвета99: «Конфетти, семена магазинные. Так он цвёл». Тоже декоративный острый перец.
Фото Lust23: «Capsicum Maya Variegata - не самый плодовитый сорт, но самый красивый куст!»
Фото x_i_m_e_r_a : тоже сорт Capsicum Maya Variegata.
Фото Lust23 . Сорт Шоколадная крошка, высота около 55 см. Вкус как у болгарского перца, а цвет - как у шоколада.
Фото x_i_m_e_r_a, сорт Шоколадная крошка.
Фото Lust23 : «Три сорта перцев - Свечки, Mambo оранжевый, Capsicum Maya Variegata. Кустики по 10-15 см в высоту. Первый слабоострый (как по мне - в самый раз острый), ароматный, Мамбо оранжевый - просто адски острый, пестролистный только завязывает перчики, еще не пробовала».
Фото PavlyaMavlya - сорт Колокольчик.
Фото томасян - сорт Медуза.
Фото томасян - сорт Prairie Fire.
Как выращивать комнатные перцы?
Выращивание комнатного перца почти не отличается от выращивания обычного садового перца - неважно, горького ли, сладкого ли.
Семена сеем в стаканчики 100 мл - 200 мл, высотой около 5 см. Накрываем и ставим до проклёвывания в тёмное тёплое место. Сразу после появления всходов держим часов 12-16 в общей сложности, начиная с 7 часов утра, а ночью ставим в прохладное место, но не ниже +18. Если окно выходит на восток или юг, то досветку включаем часов с 16-17 примерно до 22 часов. Если лампы нет, ставим на самый солнечный подоконник.
Фото ard .
В случае вытягивания рассады применяем препарат "Корневин".
Если садовые перцы многие выращивают по два сеянца в стаканчике, то комнатные растим только по одному в . Пересадку в большие горшки на 1.5 - 2 литра делаем, когда корни оплетут почти весь стаканчик.
Прищипывать и обрезать комнатные перцы не надо, потому что листья будут защищать от избыточного света ламп для растений. Особенно важна досветка синим спектром - в начале роста кустов и вплоть до начала роста плодов.
Фото Lars_son от октября: «У меня завязался перчик на Пестролистном красавце».
Надо быть внимательными и не пересвечивать перчики, ведь от переизбытка света они могут скидывать листья и цветы. Сибмама ard пишет о своём опыте: «Как спустила ниже 25 см от лампы, так и пошли зеленеть, цвести и поспевать. Пока не сообразила спустить, столько листьев и цветов скинули. Уже хотела выкинуть кустики и выключить светильник. Ведь под 1Вт стояли нормально, а 3Вт - пересвет! Хотя мощность и ток у светильников одинаковые. Надо уметь считать ФАР (фотосинтетически активная радиация). А как считать, мне даже умные мужчины не сказали».
Фото ard
Чем подкармливать комнатные перцы?
Лучше всего подкорм производить специальным комплексным удобрением для перцев, так как в таком удобрении все микроэлементы сбалансированы. Перекорм одним из микроэлементов сложно будет исправить.
Фото ard: «Слева - перекормленный гидрофосфатом калия кустик, справа - не успела перекормить. Отравила его перекормом, листья стали меньше, желтеют и опадают. Кальций не усваивается. В прошлый раз отпаивала фильтрованной водой без особого успеха. Сейчас отстоянной водопроводной водой, она и слабощелочная, и кальция достаточно. Перестал листья терять и приходит в себя быстрее, чем от фильтрованной».
Надо ли опылять комнатные перцы?
О своём опыте рассказывают сибмамы. _Elenka_ : «Когда у меня был перчик, я его опыляла, сам не завязывался. Еще тот, что не цветёт, можно стимулировать (если корни в порядке, и сам он хорошо выглядит). Есть препарат "Завязь" - он для огородно-садовых перцев, но можно и домашние обработать. Там калия, фосфора много - для стимулирования цветения. Когда не могу найти монофосфат калия - использую для подкормок "Завязь"».
Фото Lust23 от августа.
Цвета99 : «У меня летом перцы стоят на лоджии и опыляются сами».
Фото Цвета99: «Оранжевый надо обязательно пересадить, он в таком маленьком стаканчике!»
Naranja пишет 23 октября: «Цветёт вовсю, а завязи нет. Сейчас вот "поработала пчёлкой", жду», а уже через три дня перчики завязались.
Фото Naranja
В октябре-ноябре часто бывает, что побеги наращивают рост вбок и активно завязывают при этом плоды. Такие веточки лучше не обрезать, отдельно укоренить и вырастить плоды на них не получится. Надо поставить подпорку под такие ветки или просто прищипнуть кончик. Обрезка сильно навредит и так испытывающему стресс растению.
Фото Naranja
Когда созревают комнатные перцы?
При посадке в январе-феврале, при условии правильной досветки, у нас завяжутся плоды не ранее июня.
Фото Lars_son в июне: «Это мой первый опыт».
В августе плоды уже будут готовы для употребления в салаты.
Фото Бэйби от конца августа: «Зреет мой перец. У меня перчик тоже сам опыляется и плодики завязывает».
Фото от октября Цвета99 , плодоношение продолжается.
Фото Цвета99 от 21 ноября: «Вот эти были посеяны весной. Желтые из голландских перчиков, а красненькие выписывала. Фирму не помню».
Борьба с вредителями комнатного перца
Главный вредитель перцев, как на даче, так и дома - тля. Она нападает на растения даже зимой. Брызгаем от тли мыльным раствором (можно с золой), слабым настоем чистотела или чеснока. Можно применить "Фитоверм" (троекратно).
Фото Digay
Что делать с кустом комнатного перца после сбора урожая?
Выкорчевывать куст перца после сбора урожая не надо, даже если начался листопад. Можно пересадить его в горшок большего размера, и через некоторое время куст опять начнёт плодоносить.
Фото Цвета99
Плоды можно использовать как для заготовок, так и высушить и перемолоть для использования в качестве сухих специй.
Фото Каролiнка
Кусты перца после основного сбора урожая можно использовать в декоративных целях.
Стручковый перец относится к семейству Пасленовых, его сорта подразделяются на острые и сладкие. Горький вкус придает алкалоид капсаицин.
Декоративный комнатный перец эффектно выделяется на подоконнике и служит источником специй для приготовления самых разнообразных блюд. В быту его называют «огонек», хотя на самом деле в культуре встречается несколько десятков видов и сортов растения. Популярным его делает не только жгучий вкус и привлекательный вид, но и простота выращивания в домашних условиях.
Выбор сорта и семян для успешного выращивания
Размножать декоративный комнатный перец проще всего семенами. Залог успеха в правильном выборе посадочного материала.
Как выбрать семена для посадки в домашних условиях
Отлично подходят семена, взятые из подсушенного плода. Можно приобрести посадочный материал в магазинах для садоводов – или в интернет-магазинах, предлагающих семена экзотических и декоративных растений. Если заняться посадкой в феврале-марте, можно с легкостью получить плоды уже в сентябре-октябре этого же года.
Для начала вам необходимо определиться с тем, какой именно перец вы хотите получить в итоге – высокий или низкий, острый или не очень, с плодами-ягодками или классической «перечной» формы. Как правило, эта информация есть на пакетике. Однако при приобретении необходимо обратить внимание на то, как давно были собраны семена?
Семена острого перца при правильном хранении могут сохранять всхожесть до 5 лет, однако с каждым годом процент всхожих падает . Лучше выращивать комнатный перец из семян, собранных в прошлом сезоне, если вы планируете собрать урожай в этом году.
Самое главное! Выбранные семена не должны иметь изъянов – темных крапинок, сильного скручивания, повреждений, следов гнили. Качественные семена имеют бледно желтый, почти белый цвет.
Как выбрать лучший сорт
Различают раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Плодами раннеспелых сортов вы сможете полакомиться уже через 65-100 дней от момента всхода. Плоды от среднеспелых растений можно получить через 100-120 дней. А вот позднеспелые сорта смогут вас порадовать урожаем только через 120-150 дней.
Высота куста . Как правило, любители комнатного острого перца предпочитают обильно плодоносящие кустики высотой до 30 см – это оптимальная высота куста для домашнего перцеводства. Встречаются также как очень миниатюрные кустики 15 см, так и настоящие гиганты до метра высотой.
Форма плодов . Большинство любителей предпочитают перчики классической конической или удлиненной формы. Плоды круглой формы, ягодками, часто принимают за близкого и ядовитого родственника – паслен, и считают несъедобными. Это не так – такой перчик тоже можно употреблять в пищу, но если вы не уверены, что это не паслен, то лучше не рисковать. Встречаются плоды и экзотической формы, например, Aji orchid.
Цвет плодов и листьев . Это особенно важно, если вы планируете выращивать растение как декоративное. Есть очень декоративные сорта комнатного перца, например, Bolivian rainbow , Fish , которые по мере созревания несколько раз меняют свой цвет, а в финальной стадии созревания могут быть желтыми, оранжевыми или красными.
Листва некоторых сортов так же может иметь вкрапления разных цветов – белые пятна и черточки, сиреневые полосы, которые становятся тем ярче, чем более солнечное местоположение у растения.
Острота – если вы планируете употреблять урожай жгучего комнатного перца в пищу, важно убедиться, что вы сможете это сделать – встречаются совершенно не острые виды, а бывают, настолько горькие, что есть их неподготовленному человеку небезопасно. Особенно ценится среди гурманов Хабанеро – плоды, в зависимости от сорта, отличаются остротой, но имеют ни с чем не сравнимый цитрусово-цветочный аромат и привкус!
Если вы хотите завести острый перчик дома только ради красоты, тогда острота не важна, а вот на декоративные свойства (высота куста, форма и цвет, особенности созревания) следует обратить особое внимание.
Технология проращивания семян
Для посадки пяти семян острого комнатного перца вполне подойдет пластиковый или керамический цветочный горшок 300 мл. Если вы планируете сажать в отдельные емкости, то можно выбрать горшки поменьше или использовать стаканчики из-под йогурта.
Пошаговая инструкция по выращиванию перца из семян в домашних условиях:
- На дно емкости насыпать дренаж – лучше всего керамзит.
- Сверху положить грунт. Обычно выбирают ph-нейтральный грунт для домашних растений или смесь для перцев и томатов. Садовая почва не подойдет, так как может содержать личинки насекомых, споры грибов, пагубно влияющих на прорастание семян.
- Семена рекомендуется предварительно замочить в теплой воде на несколько часов для набухания и более быстрого прорастания. Иногда в воду для замачивания добавляют стимулятор, в частности – Эпин , для повышения всхожести. Применение стимулятора не повлияет на растение в будущем, а вот если семена собраны 2-3 года назад, то вероятность успешного прорастания окажется выше. Можно сажать и без замачивания.
- Посадочный материал равномерно распределить по поверхности грунта на некотором расстоянии друг от друга. Это необходимо для того, чтобы по мере роста молодые растения не мешали друг другу.
- Сверху семена присыпать грунтом – приблизительно 0,5 мм, чтобы они были полностью прикрыты. Если поверхность грунта сухая – смочить ее водой, лучше из брызгалки для цветов. Важно, чтобы поверхность грунта была слегка влажной, но не мокрой – иначе семена могут сгнить.
- По мере подсыхания верхнего слоя грунта его нужно регулярно смачивать.
- Сверху на горшок желательно поставить пластиковый стакан, соорудив тем самым теплицу. Это особенно актуально, если посадка проходит в феврале-марте, и температура воздуха в помещении может быть ниже 25 градусов.
При температуре 22-25 градусов всходы появляются через 10-14 дней , если семена собраны 2-3 года назад, то процесс прорастания может затянуться еще на 1-2 недели.
Сеянцы необходимо периодически проветривать – ненадолго приподнимать тепличку, чтобы молодые растения привыкали к окружающей среде. Постепенно периоды «без теплицы» следует увеличивать, и в итоге совсем убрать.
Пересадка молодых растений на постоянное место
Когда на сеянцах появится по две пары настоящих листьев, необходимо их рассадить, если семена были высажены в одну емкость. Если сеянцы были посажены в индивидуальные горшочки, то можно пересадить растения в кашпо большего объема, когда внизу отверстия для воды покажутся корни.
Оставлять все растения в одном горшке не стоит. Декоративный горький комнатный перец выращивают по принципу один горшок – одно растение . Дело в том, что, будучи посаженными вместе, более слабые экземпляры «заглушаются» более сильным. Слабые будут сильно отставать в росте и развитии, цветение окажется поздним и скудным, а плодоношение может вовсе не наступить.
При рассаживании лучше использовать небольшие глубокие горшки по 100 мл. Пересадка молодого экземпляра сразу в горшок очень большого объема не полезна – «лишняя» земля начнет закисать от полива. Лучше по мере роста растения постепенно переваливать его в емкости, немного больше предыдущей. Главный признак того, что растение пора пересаживать – корни, выглядывающие из донышка горшка. За сезон, как правило, куст переваливают 2-3 раза.
Особенности ухода и создание условий
Цель каждого домашнего цветовода – увидеть своей растение цветущим, в случае с декоративным перцем финиш – красивые плоды, украшающие .
Стимулирование цветения и плодоношения
Цвести молодые саженцы «огонька» на подоконнике начинают приблизительно через месяц после появления всходов. Первые цветы, скорее всего, окажутся пустыми и опадут, но по мере роста и развития, будут появляться завязи и развиваться плоды.
Специального опыления не требуется, но, чтобы увеличить количество завязей, можно периодически слегка встряхивать горшок с кустом или «опылять» цветки мягкой кисточкой.
В зависимости от того, какой сорт комнатного горького перца вы завели (раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый), первые плоды могут появиться летом, когда солнце активнее всего, или в начале–середине осени.
Важно помнить, острый перец в домашних условиях не требует прищипывания и интенсивного формирования куста в первый год роста, обрывания цветов и первых завязей. Комнатный перец сам «знает» до какой высоты ему необходимо вырасти, когда начать цвести и сколько завязать плодов. Ваша задача – обеспечить ему комфортные условия роста.
Какие условия необходимы перцу
Солнечное местоположение . Желательно держать горшок на подоконнике внутри помещения. На очень солнечных балконах «огоньки» сильно страдают от лучей, листья могут повреждаться, цветки опадать, а плоды – сильно деформироваться и не иметь семян.
В тени саженцы цветут неохотно, завязывают мало плодов, могут страдать от залива. Крайне неуютно кустики жгучего комнатного декоративного перца чувствуют себя на полках, холодильнике и шкафу – вдали от солнца и свежего воздуха.
Регулярный полив и опрыскивание – главные составляющие в уходе за перцем в домашних условиях. «Огонек» очень любит воду. Летом в солнечные дни растение необходимо поливать каждый день. Опрыскивать водой комнатной температуры, желательно два раза в день.
Удобрение . С марта по сентябрь (а для позднеспелых – по октябрь) комнатный перец желательно подкармливать специализированным удобрением для плодовых растений. Существует также специальное удобрение для перцев и томатов, оно встречается в магазинах для садоводов и цветоводов.
Формирование . Кроме солнца, воды и достаточного по объему горшка, комнатный острый перец по мере отрастания ветвей можно формировать – это актуально поздним летом и осенью для растений первого года жизни и в ранний весенний период, когда оно выходит из состояния покоя.
Формируют, то есть подрезают слишком длинные ветви – это придает более опрятный вид, позволяет растению экономить силы. А вот основной ствол укорачивать не стоит – от этого кустик может погибнуть.
Правила сбора урожая и сбора семян
По мере созревания плодов, можно и нужно собирать урожай. Существуют сорта комнатных перцев, острота которых в полной зрелости снижается. Поэтому такие плоды собирают еще в стадии технической спелости. Такие несозревшие перчики часто оказываются намного вкуснее созревших.
Например, плоды декоративного горького комнатного перца сорта Jalapeno (Халапеньо) чаще всего собирают, когда они еще зеленые, но на них уже появились характерные «шрамики», а вот став красным этот вид уже теряет свою вкусовую ценность.
Если вас интересуют семена для посадки в будущем, то необходимо дождаться, когда плоды полностью созреют, то есть приобретут финальный цвет (желтый, оранжевый или красный). Плоды необходимо снять с куста и дать несколько дней подсохнуть.
Если перец тонкостенный, то он сохнет достаточно быстро, если толстостенный, то, когда плод сморщится, его надо аккуратно разрезать и снова дать подсохнуть несколько дней.
Затем семена аккуратно вынимают и раскладывают на салфетке для просушивания. Хорошо подсушенные семечки можно положить в пакетик и хранить в сухом темном месте, допускается хранение в холодильнике. Главное, чтобы не попала влага, в этом случае они могут загнить.
Уход за домашним перцем в горшке в зимний период
Вопреки расхожему мнению, острые комнатные перцы – многолетние растения. В среднем 5 лет куст может активно плодоносить. Главное, переваливать растение по мере роста и обновлять грунт каждую весну. Однако не все цветоводы готовы обеспечить домашнему красавцу комфортные условия для зимовки. Поэтому возможно три варианта.
Первый . Если вы не хотите сохранять этот экземпляр, в конце сезона после окончания плодоношения куст можно выбросить, а в феврале-марте из полученных семян вырастить новое растение.
Постепенно листья частично опадут. Иногда перец сбрасывает листья полностью. Слишком длинные ветви можно немного укоротить. Зимой на ветках могут появляться новые листья и даже цветы, особенно если долго держится оттепель и интенсивно работает отопление.
В феврале-марте комнатный перец снова пустится в рост, в этот момент необходимо пересадить его в горшок немного больше предыдущего, заменить основную часть грунта. Постепенно увеличивать полив.
Третий . Если вы не только хотите сохранить растение, но и зимой получать урожай, то необходимо досвечивание. В этом случае устанавливают специальные лампы, полив не сокращают, продолжают вносить подкормки.
Как видите, выращивание декоративного перца в домашних условиях не требует особых знаний и навыков. «Огонек» в горшке отлично подойдет для тех, кто не любит слишком долго ждать, когда посаженное растение наконец зацветет – от семени до красивых и ароматных плодов проходит всего 3-4 месяца.
Если вы любите , узнайте, как вырастить авокадо из косточки, и из семян, . Наблюдать за тем, как рождается чудо, намного интереснее, чем купить готовый цветок в магазине.
Острый перец добавляют в кондитерские изделия, шоколад, чай – очень необычное и действенное средство в борьбе с простудой и гриппом!
Коротенько)))
У перца достаточно длинный вегетационный период, а так как эта культура еще и капризна к условиям выращивания, то случается, что опадают цветки и завязи еще до посадки в открытый грунт или сразу после первого цветения. Почему опадают цветки и завязи у перца и что делать:
1. Чаще всего встречающаяся причина: перцы перекормлены. Если с самого начала посадки перца вы не соблюдали режим, правила выращивания перца и постоянно кормили растение различными удобрениями, то на одной ветке может быть до 40 бутончиков, но это не значит, что до плодов «доживут» все. Получая в достаточном количестве гумус, куриный помет, щелочно-зольную воду и другие удобрения, перцам уже не хочется «работать», их и так неплохо кормят.) Поэтому они и могут сбросить какое-то количество цветков.
Что делать: прекратите кормить перцы, особенно азотными удобрениями, устройте им голодовку дней на 10-15.
2. Если вы не обрывали первые цветки у перца, то вполне возможно, что это тоже причина, по которой у перца опадают цветки. Обрывая первые цветки, мы стимулируем рост новых корней и только потом перец зацветает. При хороших корнях, растение не сбросило бы цветки - питания хватило бы на всех.
Что делать: надо обрывать первые бутоны. Если этого не было сделано, то не стоит расстраиваться, растение оставит только то количество, которое в состоянии будет «прокормить»:) Знаете, как говорят: «Лучше меньше, да больше». Вот так может получится и у вас: из меньшего количества завязей образуются более крупные плоды.
3. Другая возможная причина, по которой перец расстанется с цветками: не происходит их опыления. Цветки у перцев обоеполые и для опыления ему достаточно движения воздуха. Когда будет завязь, а не цветок, то возможно, перец ее уже и не скинет.
Что делать: проветривайте помещение или попробуйте опылить цветки перца самим. Необходимо пыльцу с одного цветка перенести на другой. Сделать это можно ваткой на спичке, или небольшой кисточкой, или отрезав треугольничек листика и наколов его на зубочистку.
4. Банальные причины, по которым у перца опадают цветки - это резкий скачок дневных и ночных температур. Если вы заметили, что у перца стали не только опадать цветки, но и вообще замедлилось цветение (а значит замедлилось и развитие плодов), то снизьте температуру. Оказывается, перец не любит жаркие дни, ему приятнее прохлада!
Что делать: поддерживать равновесие температурного режима и режима освещения. В теплице это можно делать, регулируя открытие-закрытие форточки с использованием укрывного материала, типа легкого лутрасила.
5. Если происходит опадение цветков у перца дома, еще до высадки в грунт, то можно предположить, что ему не хватает емкости горшка или слишком сухая земля.
Что делать: перевалить перец в более просторный горшок и соблюдать правила полива. Влажность земли можно проверять деревянной палочкой или зубочисткой: если она сухая, то необходим полив. Поливать лучше утром до 11 ч. водой комнатной температуры.
Являясь самым настоящим витаминным кладезем, перец входит в число самых любимых овощей во всем мире. В разгар лета его можно купить за сущие копейки, но уже в начале осени его цена начинает неуклонно расти. По этой причине предусмотрительные дачники, успешно вырастившие в своих теплицах помидоры и огурцы, с энтузиазмом приступают к . Данный процесс не предусматривает особо сложных этапов. Соблюдение требований и определенных правил превратит процесс выращивания этого овоща в истинное удовольствие.
Цвет перца напрямую зависит от его зрелости и сорта: от зеленого до фиолетового.
Окраска плодов и их форма напрямую зависят от сорта и типа перца. Плоды перца могут иметь разную форму: удлиненную конусовидную, широкую, шаровидную, кубовидную, призмовидную, изогнутую. Перец может быть как сладким, так и горьким. Его масса может варьироваться от 0,5 до 200 г, длина – от 1 см до 30-ти. Степень зрелости напрямую влияет на окраску перца: от светло-зеленого до фиолетового, спелые плоды могут иметь все оттенки красного, коричневого и желтого цвета.
Чтобы в теплице, учитывая все этапы, вам понадобится:
- перманганат калия (марганцовка);
- стимулятор роста («Эпин», «Альбит»);
- «Иммунофит» – по желанию;
- маленькие горшочки или кассеты для рассады;
- питательный грунт;
- препараты для подкормки;
- перегной или торф;
- кельтан или карбофос для борьбы с вредителями;
- посадочный совок;
- опрыскиватель;
- лейка;
- этикетки для указания сортов.
Выращивание рассады и ее подкормка
Чтобы вырастить рассаду перца, к процессу посева семян нужно приступать в конце февраля.
Перед тем как поместить семена в грунт, их необходимо правильно обработать. Обеззараживание семян производится в течение получаса в 1% растворе перманганата калия (марганцовки), после этого их надо промыть водой. Затем семена необходимо обработать стимулятором роста, например: «Альбитом», «Эпином» или «Цирконом». Для уверенности, что выращенные саженцы не подвергнутся атаке грибка, семена можно обработать «Иммунофитом». После всех произведенных обработок семена перца высаживаются в маленькие отдельные горшочки.
Глубина погружения семени в почву должна составлять 0,6-1, 3 см, в процессе проращивания температура в теплице должна варьироваться от +25 до 30 °С. При появлении всходов, на 4-5 день, температуру можно снизить до +16-18 °С, она должна оставаться пониженной примерно неделю, это необходимо для того, чтобы растения не тянулись в длину. По истечении недельного срока ее нужно вновь повысить до +22-28 °С.
Первая подкормка рассады перцев производится тогда, когда на кустиках появляется по три полноценных листа.
Для подкормки необходимо смешать:
- 125 г суперфосфата;
- 50 г мочевины;
- 30 г калийной соли;
- 10 л воды.
После подпитки рассада поливается чистой водой. Вторая подкормка производится на этапе появления 4-го листика у рассады. Но на тот момент, когда кустик обзаводится 7-8 листочками, подкормка должна быть особенно активной и обильной, потому что в это время, незаметно для глаза наблюдателя, формируются органы цветка, которые впоследствии дают основу всему будущему урожаю. За все время выращивания рассады грунт в горшочки подсыпается два раза.
Вернуться к оглавлению
Закаливание рассады и высадка в теплицу
Примерно за две недели до того, как кустики будут высажены в грунт, необходимо приступать к их закаливанию. Для этого, при наличии теплой погоды, горшочки с рассадой нужно выносить на свежий воздух или поднимать пленку в парнике. С наступлением ночи горшочки снова заносятся в помещение или накрываются пленкой. Чтобы рассада обрела большую силу и устойчивость, подкормите ее калийной солью примерно за неделю до высадки в почву.
Чтобы перец активнее вырабатывал собственные гормоны, которые понадобятся ему для устойчивости к болезням и гармонизации различных фаз роста, произведите опрыскивание рассады природным стимулятором роста за сутки до высадки в грунт. Согласно рекомендациям опытных огородников, стимулятор «Эпин» крайне положительно влияет на плодоношение и устойчивость растений к негативным факторам. Результатом таких орошений является повышенная на 40% урожайность перцев и снижение содержания в них нитратов на 70%.
Если кустики рассады уже обзавелись 12-14 листьями, в пазухах которых начали завязываться почки, то их можно смело высаживать в тепличный грунт. К этому моменту здоровый куст рассады имеет толстый стебель ровного зеленого цвета, примерно 20-25 см в высоту. Следует учитывать, что в необогреваемой пленочной теплице или парнике почва должна быть прогретой до 15 °С, только тогда в нее можно высаживать рассаду. На момент высадки в грунт возраст кустиков рассады должен составлять не меньше 55 дней. Саму почву необходимо подготовить для высадки. Фосфорные и калийные удобрения должны быть внесены в грунт из расчета по 40 г/м², азотные – по 30 г/м² .
Ни в коем случае нельзя удобрять почву под перец свежим навозом, в крайнем случае приемлемо использование компоста или перегноя, на каждый квадратный м – 1 ведро. Грядки в теплице, оборудованные для высадки перца, должны обладать метровой шириной и междурядьем в 0,5 м. Плотность посадки кустиков обусловлена особенностями сорта перца.
Для сильнорослых сортов и гибридов расстояние между кустами в одном ряду должно быть примерно 35 см, для среднерослых сортов – 25 см. Раннеспелые и низкорослые сорта рассаживаются через 15 см друг от друга, т.е. на каждый квадратный м по 10 растений. Для высадки рассады нужно заранее влить в каждую лунку по 2 литра воды, после погружения растения в почву ее необходимо тщательно уплотнить руками и замульчировать перегноем или торфом.
Перец сладкий
Правильный уход за сладким перцем в теплице
Уход за сладким перцем в теплице
Перцам нужны тепло и влага больше, чем помидорам. Поэтому целесообразно выращивать перцы в защищенном грунте. И надо своевременно поливать перцы. Если влаги недостаточно, на плодах появятся серо-коричневые пятна, и в дальнейшем начнёт развиваться серая гниль.
Следить, чтобы в теплице не было резких перепадов температуры, что крайне губительно для урожайности перца.
Перцы – любимое лакомство для тли и паутинного клеща. Заранее запаситесь карбофосом, и лучше – кельтаном.
Гибриды и высокорослые сорта следует подвязывать к шпалере.
Формирование. Для лучшего развития перца в начальном периоде надо удалить по одному бутону (нижнему). Кроме того все боковые побеги и листья на главном стебле удалить до первой развилки; также и бесплодные побеги, больные листья.
Перекрестное опыление цветков, как не получить вместо сладкого горький перец
Все цветки перцев обоеполые, поэтому они могут самостоятельно опыляться. Но, если через форточку попадают насекомые, случается перекрестное опыление. Поэтому не сдедует выращивать острые и сладкие сорта перца на одной площадке – вкус зрелого плода сладкого перца может стать горьким.
Смотрим видео
Практические советы по выращиванию перца
Загрузка...
